20140430

9 alimentos más contaminados










9 alimentos más contaminados

Si ha habido un gran perdedor en la modernidad es la industria alimentaria. Diseñada para satisfacer las necesidades del mercado y el capital, la producción de alimentos ha perdido su calidad y potencial en las últimas décadas en favor del rendimiento y la economía.

En consecuencia, la industria agrícola es de las peores pagadas, los alimentos tienen cada vez menos valor nutricional y cada día contienen más y más tóxicos. Conoce algunos de los alimentos que más se han degradado por la presencia de metales pesados y otros contaminantes:

1. Cereales

Los cereales deben ser integrales y parte de nuestra dieta diaria. Si el 30 por ciento de nuestra alimentación consiste en cereales integrales, obtendremos de ellos vitaminas, minerales, proteínas, fibra y energía. Su bajo índice glucémico los convierte en fuente de energía a largo plazo.

El trigo es uno de los cereales más limpios, pero muchos de los aditivos que se utilizan al preparar harinas contienen aluminio. Este metal no es tan tóxico como otros, pero su presencia en nuestra alimentación es mucho más alta. Se le vincula con problemas mentales como Alzheimer y varios tipos de cáncer.

Estudios han señalado que el arroz, uno de los cereales más nobles para el organismo por su nivel de alcalinidad, está contaminado con arsénico, considerado uno de los más peligrosos venenos para el cuerpo. Está ligado a cáncer de vejiga y a aumento de riesgo de problemas cardiacos, diabetes y deficiencias del sistema inmune.

El maíz es uno de los alimentos que, después de los mariscos, más contiene mercurio. Se han encontrado niveles importantes de mercurio en el jarabe de maíz de alta fructosa, un sustituto económico y nada nutritivo del azúcar en los alimentos procesados.

Todos los cereales están expuestos a contaminación por cadmio, que proviene de las zonas industriales. Uno de los casos más conocidos fue una sobreexposición al cadmio de cultivos de arroz en Japón a principios del siglo XX, que causó debilidad ósea y problemas renales a miles de personas.

2. Leche

Una de las formas en que los animales se protegen de los metales pesados es encapsularlos en los depósitos grasos, donde pueden pasar toda la vida sin afectarnos. Muchas personas, cuando bajan de peso o inician una dieta de desintoxicación sienten debilidad, dolor de cabeza y se vuelven fácilmente irritables. Esto se debe a que, al disolverse las grasas, las toxinas regresaron al torrente sanguíneo.

Cuando seres humanos y otros mamíferos producen leche, su rico contenido en grasas también implica la transmisión de estas toxinas. Es por ello que la leche de vaca suele transmitirnos antibióticos, hormonas, pesticidas y muchas otras toxinas que la vaca acumuló a lo largo de su vida (conoce los efectos de los lácteos en la salud).

Los metales pesados no son una excepción. La leche de vaca se usa como parámetro para conocer los niveles de contaminación por plomo y de radiación, debido a que refleja la radiación circundante.

3. Jugos de fruta

Una prueba de la Environmental Law Foundation detectó niveles elevados de plomo en 125 de 146 productos diseñados para niños presentes en los mercados de Estados Unidos, incluyendo productos orgánicos.

Igualmente, una publicación de Consumer Report encontró arsénico al estudiar 88 jugos y también en la población que indicaba consumirlos.

Los principales afectados eran jugos de uvas y manzanas. El plomo llega a ellos debido a la contaminación de las tierras de cultivo, donde este metal puede permanecer durante años.

El plomo ataca la médula ósea, los riñones y el sistema nervioso. El arsénico causa cáncer y deficiencias en el sistema inmunológico.

Manzanas y uvas también están en la lista de las 12 frutas y verduras que más absorben los pesticidas. En cuanto a frutas, la lista la completan fresas, arándanos, nectarinas y cerezas.

4. Vino

El vino se ha reconocido siempre por sus beneficios al sistema circulatorio. La uva, desafortunadamente, tiende a estar contaminada con plomo y arsénico, y éstos no se eliminan durante la producción.

La mayoría de los estudios de contaminación por plomo en las zonas vinícolas se han llevado a cabo en Francia, debido a que en este país se han encontrado niveles importantes de plomo en el agua potable.

Otro contaminante presente en el vino son los sulfitos, que causan reacciones alérgicas, desde dolor de cabeza hasta choques anafilácticos. Los sulfitos son adictivos tóxicos presentes en el vino y en las frutas secas, en carnes y en mariscos. Desafortunadamente, no existen métodos confiables de regulación sobre su uso.

5. Mariscos

Los mariscos son reconocidos como la principal fuente de intoxicación por mercurio. Este metal se encuentra en el agua por fuentes naturales y también por la contaminación industrial. Los niveles de toxicidad han vuelto a muchas especies insalubres, y virtualmente todos los océanos están ya contaminados.

Existen distintas listas y estudios constantes sobre la contaminación de los mariscos y lo más recomendable es que recurras a una realizada en tu localidad. Las mediciones varían según el método y el lugar de captura, pero hay una regla general: mientras más longevo y más grande sea, más mercurio tendrá.

Restringe tu consumo de peces como tiburón, marlín, pez espada, jurel y atún. Prefiere peces pequeños y jóvenes. A pesar del mercurio, los pescados silvestres son una mejor opción que los cultivados en granjas, ricos en hormonas y pobremente nutridos.

La medusa es conocida como el animal con más contaminación por aluminio. Es la excepción a una triste regla: el resto del aluminio que ingerimos está intencionalmente en los alimentos, antiácidos, aspirinas, desodorantes y colorantes artificiales (lee sobre cómo remediar naturalmente los dolores de cabeza y cómo elaborar desodorantes caseros sin aluminio ni otros tóxicos),

6. Carnes

El consumo de carne tiene muchas desventajas en la dieta humana. La carne cultivada con métodos modernos es incluso peor, y la contaminación por metales pesados es una de las causas.

El plomo es uno de los metales más vigilados en la carne. Está presente en la leche y sus derivados y en las zonas de mayor concentración de grasa. Los animales de granja absorben también los contaminantes presentes en el alimento que consumen, por lo que están expuestos a contaminación de cadmio, aluminio y mercurio.

7. Agua potable

El agua de grifo está muy contaminada por plomo en muchos países. Principalmente en Europa y Estados Unidos. El plomo también llega a los mantos acuíferos a través de la basura, tanto la producida en casa como en los tiraderos industriales.

El arsénico es otro veneno presente con regularidad en el agua y estrictamente vigilado por distintos gobiernos. Tristemente, se miden niveles “aceptables” de arsénico en el agua, por lo que, incluso cuando el agua es declarada segura, puede contener este contaminante.

La radioactividad es otra amenaza que se transmite por agua potable. Lo más amenazante de la radioactividad en el agua es su desplazamiento, contrario a lo que ocurre en la tierra, donde la radiación es relativamente contenida por la arcilla, en el agua sigue viajando indefinidamente, causando mutaciones, cánceres y daños genéticos en plantas y animales. Se calcula que derrames radioactivos como los de Chernobyl o Fukushima tendrán efectos en la salud durante 300 años.

También el aluminio en el agua es una amenaza real, que sin embargo es vigilada en muy pocos lugares. Sólo Canadá y Australia tienen reglamentaciones estrictas sobre los niveles de aluminio en el agua, y se estima que en países de Europa y en distintos sectores de Estados Unidos, los niveles de aluminio en el agua superan hasta en 6 mil por ciento las dosis consideradas seguras.

20140429

Café Torrefacto, ese veneno que tanto gusta en España



Café Torrefacto, ese veneno que tanto gusta en España


No nos cansamos en la tienda de intentar dirigir a nuestros clientes a que cambien sus hábitos de consumo en cuanto a café

se refiere y vayan olvidando el café torrefacto, para consumir únicamente café natural de tueste suave. Pero con algunos clientes… no hay manera.

“Echáme algo de ese que dá color. Que si queda muy clarito… parece que no tomo café”. Este comentario es tan habitual que ya casi ni nos molestamos en explicarles de donde sale el Café Torrefacto.

¿De donde sale el café torrefacto?

En realidad, el café sale del mismo sitio que el café natural, lo que cambia es el tueste.

En el tueste (el tueste no es más que aplicar calor a los granos de café hasta que adquieran el punto de tostado deseado), para obtener café torrefacto, se le añade azúcar o melazas. Este azúcar con el calor se va convirtiendo en caramelo que envuelve e impregna el grano de café; este caramelo se quema dando al café ese color negro característico.

¿Por qué se torrefacta?

En los años que llevo en el mundo del café, me he hecho esa pregunta mil veces. ¿por qué lo hacen?, y llego a estas conclusiones:

Hace siglos, cuando los marineros necesitaban el café para mantenerse despiertos se encontraban con un problema. La humedad les enranciaba el café rápidamente y les duraba muy poco tiempo. Por ello, utilizaban el torrefactado. Ese caramelo envuelve al grano de café impidiendo que entre la humedad en ellos y se conserva más tiempo.

Hace unas décadas, en postguerra, cuando en España se quería consumir café, teníamos el problema del precio. Era muuuyyy caro y no podíamos pagarlo. Por ello buscábamos el café más económico, pero para encubrir la poca calidad de este café se recurrió a torrefactarlo y con esto obteníamos un doble beneficio, ya que el azúcar es más barato que el café y si a un kilo de café, le añadimos un 20% de azúcar… obtenemos 1.2 kilos de café torrefacto muy rentable.

Hoy en día, creo que se consume porque se tiene el paladar hecho a ese sabor, por costumbre y por desconocimiento.

¿Es malo el café torrefacto?

SI, no solo es malo, debería estar prohibido y ser considerado como un veneno altamente peligroso. Numerosos estudios nos han demostrado lo dañinos y cancerígenos que son los productos quemados. El café torrefacto tiene azúcar quemado y por lo tanto es malo para la salud. Por no hablar que para quitar ese sabor a quemado que nos ofrece el café torrefacto, hemos adquirido la costumbre de añadirle azúcar. En cualquier cafetería española puedes ver como hay quien añade dos azucarillos a su café y ya hace tiempo que la OMS nos está alertando del exceso de azúcar que ingerimos y los problemas que causa de sobrepeso, hipertensión, diabetes, etc.

Si dices que es tan malo…¿Por qué se sigue vendiendo?

Buena pregunta. Lamentablemente, el consumidor Español asocia el café negro a un buen café. Si toman un café con leche y no está bien negro, se piensan que no es buen café. El consumidor lo demanda, lo pide, lo valora y se ha vuelto adicto al café torrefacto. No olvidéis que el azúcar causa adicción. Mientras el consumidor lo demande se seguirá vendiendo. En este punto creo que las tiendas especializadas en café repartidas por toda España, estamos haciendo una buena labor de concienciación. Como por ejemplo, escribiendo este post para informarte. Una vez informado… el consumidor es el responsable. Yo estaría encantado que mañana fuera el día en que nadie, absolutamente nadie, entrara a nuestra tienda pidiendo café torrefacto, o café mezcla natural/torrefacto.

¿Cómo puedo dejar de tomar café torrefacto?

Hombre, no hay mejor forma que quitarlo radicalmente de nuestra vida. Pero puede ser muy brusco y yo siempre recomiendo el ir haciéndolo poco a poco. Si ahora tomas una mezcla de café 50% natural 50% torrefacto, prueba a ir aumentando la proporción de café natural. Añade cafés tipo Robusta, que son más intensos para notar menos al cambio.

¿Cómo puedo colaborar a que en España dejemos de tomar este café tan dañino?

Muy fácil, comparte este post con tus amigos. Hazlo en Facebook, Twitter, en tu blog o en persona.

¿Dónde puedo comprar café natural de buena calidad?

Aquí o en otras tiendas especializadas en café.

20140428

¿Sabes lo que comes? Así nos engaña la industria con productos que no mejoran nuestra salud

¿Sabes lo que comes? Así nos engaña la industria con productos que no mejoran nuestra salud

Una simple sardina contiene el mismo Omega 3 que seis litros de la leche que se vende con este ácido graso. Un tetrabrick de zumo para niños contiene un extra de energía o lo que es lo mismo, un 30% más de azúcares añadidos. Pastillas para adelgazar, pastillas para tener la piel más suave, pastillas para todo. Y mentiras, muchas. Así lo recoge el libro de la psicóloga Ana Isabel Gutierrez Salegui Consume y Calla (Editorial Akal), en un intento de desenmascarar a una industria que, además de lucrarse con ello hasta extremos insospechados, tiene buena parte de responsabilidad en las “enfermedades de la sociedad occidental”.

Y lo hacen a través de trucos que, según señala la autora a Vozpópuli, lo que provocan es que “nos sintamos a disgusto con nuestro cuerpo porque nos ofrecen una información sesgada de la realidad”. Y es que, a menudo, la publicidad a la que nos somete la industria no es del todo cierta ni del todo fiable. Gutiérrez Salegui, a través de las 358 páginas de su libro, expone una multitud de ejemplos en los que alenta al consumidor a pararse a pensar acerca de los ingredientes de los productos que consume.

“Si la gente entendiera el método científico descubriría muchos de los engaños”

Una de las principales razones por las que, asegura, nos engañan radica en que “se aprovechan de que la gente no tiene conocimientos científicos y se inventan palabras que ni los expertos saben definir”. "Ejemplos como 'saciactiv', que no es nada", dice, provocan que la gente piense que es algo novedoso que se ha descubierto. Las medias verdades hacen que desaparezca la información que ocultan. “Los anuncios cuentan una historia en muy poco tiempo pero no dan informaciones fiables”.

"La imagen del éxito es la delgadez"

La perspectiva desde la que escribe no es la de una publicitaria, ni nutricionista, ni médica, sino desde el punto de vista que tiene como psicóloga de trastornos alimentarios. "Querer el mismo cuerpo a los 15 que a los 40 no puede ser", dice. Entonces, ¿a quién le interesa que nos obsesionemos con esa problemática? Las mismas empresas que te venden snacks hipercalóricos tienen también productos light y para adelgazar. “La jugada es redonda”, dice la autora.

“Así, ideas irracionales, verdades a medias, mentiras completas, señuelos pseudocientíficos y palabrería de bata blanca sobre dietas, alimentos, nutrientes o cosmética, son la tónica general de un mercado que mueve miles de millones de euros y en el que la mayoría de las personas desconocen que, a pesar de estar gastando muchísimo dinero en cuidarse manteniéndose ‘sanos y delgados’, en realidad están, en muchas ocasiones, asumiendo riesgos que ignoran o directamente socavando su salud y minando su economía”.

De hecho, esta semana la OCU acusaba a dos laboratorios de influir en la compra de un producto mucho más caro. A juicio de OCU, estos dos gigantes farmacéuticos, productores de Avastin y Lucentis, dos medicamentos válidos para el tratamiento de la degeneración macular húmeda, parecen haberse puesto de acuerdo para diferenciarlos artificialmente. Así, Avastin, el fármaco más barato, es presentado como un producto más peligroso que Lucentis, con el fin de influir en las prescripciones de los médicos y servicios de salud. Lucentis es 100 veces más caro.

Por su parte, la autora no se muerde la lengua y cita en su dedicatoria a las grandes multinacionales alimentarias y cosméticas sin las cuales “este libro no habría sido posible”. Son ellas, precisamente, las que tienen un interés máximo en lucrarse pase lo que pase. “Nos olvidamos de que las industrias no son ONGs y para ellos lo más importante son los balances de resultados”, confiesa la autora a Vozpópuli.

La letra pequeña del testado clinicamente

En ocasiones, las cremas que se venden asegurando que rellenan las arrugas están solamente testadas en larvas. “No hay estudios fiables; son opiniones. No se puede basar un estudio de una crema sobre larvas o sobre 28 personas. Mi piel no es la de una larva”, dice la autora.

Uno de los casos más graves con los que se ha topado en su investigación ha sido un dato de hace siglos. “Desde el punto de vista de la cosmética, descubrí que un maquillaje hizo desaparecer a toda a una casta, se extinguió. ¿Quién nos dice a nosotros que todas esas cosas que nos echamos en la cara no nos puede suponer algo a largo plazo?, se pregunta, no sin antes advertir de que ella no es un "talibán" y que solo quiere "que no se engañe a la gente".

Tuvieron que eliminar los anuncios en los que se afirmaba que Activia y Actimel ayudan a aliviar el estreñimiento

Y es que en la industria cosmética hay muchas trampas, confirma a este diario Gutiérrez Salegui. A través de su estudio de la letra diminuta de los anuncios ha encontrado casos que rozan la ilegalidad. Por ejemplo, en un anuncio de una crema para la cara se asegura que “el 72% de las personas de tu entorno notará tu piel más joven y revitalizada”. Con esta afirmación, ¿cómo saben lo que pensará la gente?

Aunque, en principio, pueda parecer que hay una grave desprotección ante la publicidad que nos bombardean, países como Inglaterra o Francia han sido muy tajantes a la hora de prohibir cierto tipo de argumentos utilizados en sus productos. Danone, por ejemplo, tuvo que eliminar los anuncios en los que se afirmaba que Activia y Actimel ayudan a aliviar el estreñimiento o son buenos para el sistema inmunitario. En Estados Unidos han sido multados con 21 millones de dólares por exagerar los beneficios de ambos productos. Y en Francia, una marca de cereales fue condenada por publicidad engañosa al demostrarse que era mentira que tuvieran un 0% de materia grasa.

En definitiva, Consume y Calla consigue remover conciencias y deja clara una cosa: una simple fruta es infinitamente más sana como postre que cualquier producto procesado.

20140413

Se triplican adolescentes adictos a los videojuegos on line

Se triplican adolescentes adictos a los videojuegos on line

  • Sesiones de 20 horas
  • Las consultas médicas de adolescentes adictos a los videojuegos 'on line' se han triplicado en Catalunya en cinco años
  • En los casos más extremos los chicos han tenido que ser rescatados por la policía de la habitación, llevan años sin comer con la familia o han perdido el control de esfínteres por estar delante de la pantalla
  • En los últimos dos años se está viendo un comportamiento similar con las redes sociales

El uso abusivo de las nuevas tecnologías por parte de la población adolescente se está traduciendo en un aumento de las consultas por adicciones en los hospitales catalanes que de manera muy destacada reciben a jóvenes, en su mayoría chicos, enganchados a los videojuegos multijugador on line. Así, en cinco años se han llegado a triplicar las consultas por este tema.

El aislamiento en la habitación durante largas horas encadenando partidas de diferentes partes del mundo lleva a estos jóvenes a una desconexión total del entorno llegando, en los casos más extremos, a obligar a intervenir a la policía para conseguir que el joven salga de su encierro. Algunos afectados reconocen que hace años que no comen con la familia e incluso ha habido casos de jóvenes que se han hecho sus necesidades encima ante la imposibilidad de desengancharse de la pantalla.

La mayoría de expertos consultados puntualizan que los casos más extremos suelen tener asociadas otras patologías y aseguran que se trata de un problema que va en aumento y al que se le están sumando en los últimos dos años la adicción a las redes sociales.

“Entre el 20 y el 25 % de las demandas de tratamiento son por adicción a nuevas tecnologías”, explica a LaVanguardia.com el coordinador de la Unidad de conductas adictivas del adolescente del Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, Joan Matalí. Este departamento, explica el facultativo, se creó en el año 2007 con la finalidad principal de atender a los chicos de toda Catalunya que tenían problemas con sustancias, especialmente cannabis, pero se dejó la puerta abierta a atender otras adicciones. Y desde 2008-2009 empezaron a registrar un aumento considerable de visitas por adicción a las nuevas tecnologías “todas ellas vinculadas a los videojuegos on line”, especifica Matalí.

También el Hospital de Bellvitge y el Clínic reciben principalmente demandas de tratamientos por adicción a los videojuegos por internet. Susana Jiménez, psicóloga clínica y responsable de la unidad de juego patológico y otras adicciones comportamentales del Hospital de Bellvitge, señala que si bien en 2005 apenas un 1% de las consultas se referían a la adicción a nuevas tecnologías, en 2013 la cifra ya superó el 17% y que en los últimos cinco años han triplicado el número de consultas; en la gran mayoría de casos las visitas también están relacionadas con los videojuegos on line. En este sentido, Jiménez explica que el uso problemático está entre el 15% y el 40% de la población y la adicción entre el 1,5% y el 8%.

El riesgo con los videojuegos on line es que tienen un “potencial adictivo” porque existe la posibilidad de jugar en casa, con un acceso fácil las 24 horas del día, explica la responsable de Bellvitge. Y se trata de un problema que ya está generando alarma social en países asiáticos, grandes consumidores de estos productos, explican desde el Clínic y Bellvitge. Por eso, allí ya se está empezando a desarrollar la idea de que estos juegos tienen características adictivas y por ello se está empezando a abordar como un problema de salud pública. En este sentido, ya existe la categoría de trastorno por juego vinculado a internet (Internet Gaming Disorder).


Perfil con trastornos asociados

Los facultativos señalan que normalmente los afectados son jóvenes de entre 14 y 18 años –la media de casos atendidos ronda los 15- con problemas asociados como trastornos de conducta, de personalidad o depresión. Y cada vez empiezan más jóvenes. Los estudios apuntan, explica Jiménez, que entre los 9 y los 14 años hay un uso importante de videojuegos y que hacia los 14-15 años es cuando se dan los cuadros más severos. “En la mayoría de casos, especialmente los más graves, subyace alguna dificultad emocional”, explica Javier Goti, doctor de la Unidad de conductas adictivas en adolescentes del servicio de psiquiatría y psicología infantil y juvenil del Hospital Clínic de Barcelona, que recalca que la adicción a los videojuegos es una entidad patológica que antes no existía. La baja autoestima también parece ser un factor de riesgo aunque también se están estudiando “aspectos biológicos”, explica Jiménez.

Sesiones de 20 horas


Se trata de jóvenes que pueden pasar cuatro y cinco horas diarias conectados a la red y que pueden llegar a hacer “sesiones de 20 horas seguidas sin levantarse de la silla”, relata Jiménez. Algunos, prosigue la psicóloga, cuando llegan a la consulta reconocen que llevan años sin comer con la familia o que han llegado a “perder el control de los esfínteres” ante la imposibilidad de despegarse de la pantalla. “Y los hay que descuidan su higiene personal”, explica Goti. En otros casos extremos incluso se ha tenido que precisar de la ayuda de los Mossos d’Esquadra para sacar a los jóvenes de la habitación y trasladarlos en ambulancia al hospital, detalla el coordinador de Sant Joan de Déu.

Para Josep Matalí hay que distinguir entre los jóvenes que él denomina “rebeldes” de los “recluidos”. Los primeros juegan mayoritariamente por las tardes, han empezado a bajar las notas e iniciado un conflicto familiar pero tienen un grupo de amigos y su “motivación está vinculada al ocio”. Los recluidos, en cambio, acostumbran a ser chicos más mayores que suelen tener trastornos mentales más graves y problemas de relación. Y a pesar de las similitudes, el responsable de Sant Joan de Déu asegura que el único parecido con los hikikomori, los jóvenes japoneses que viven encerrados en su habitación, es la reclusión ya que en el caso nipón la familia “consiente” la situación porque les da vergüenza que su hijo no haya triunfado y aquí las familias “vienen a la consulta desesperadas”.

Abstinencia y problemas añadidos

Toda esta situación se traduce en afectaciones a todos los niveles: emocional, conductual, familiar e incluso física. Y tienen el sueño alterado porque enlazan partidas con varios continentes. Así, explica Jiménez, muestran los síntomas de cualquier adicción comportamental como la ludopatía o las sustancias: alteraciones del humor, irritabilidad, ansiedad o alteración emocional, especialmente cuando no pueden estar conectados. A ello se suma, explican todos los consultados, alteraciones en la vida cotidiana porque el adolescente se empieza a aislar de familia, amigos y cualquier actividad lúdica que no pase por la red. Por ello, en muchos casos la adicción lleva asociada fracaso académico.

Y uno de los grandes handicaps, que además puede ser crucial a la hora de afrontar con mayor éxito la curación, es que los jóvenes no toman conciencia de que tienen un problema, explica Jiménez. El tratamiento, normalmente de tipo cognitivo conductual, suele alargarse unos dos años, especialmente si el paciente tiene patologías añadidas que también deben ser tratadas, y se suele firmar un contrato terapéutico en el que todas las partes se comprometen a asumir obligaciones. En el caso del afectado, el compromiso puede empezar únicamente por reducir las horas de conexión porque, explica Jiménez, prohibir que se conecte no sirve de nada y solo genera más conflictos.

¿Qué se puede hacer?

“La familia es un elemento de solución o de ayuda a la solución”, explica Josep Matalí. Instalar el ordenador en un espacio comunitario que no permita el aislamiento ni la desconexión es uno de los consejos que dan los especialistas para intentar minimizar las consecuencias del enganche a internet. “El mejor consejo es educar en el uso responsable”, señala el doctor Goti. Además, también es conveniente pactar cuánto tiempo y de qué manera se puede usar la red para fines lúdicos, detalla Jiménez, que también señala la importancia de averiguar qué videojuegos están usando los jóvenes, negociar el tiempo de uso y hacerles entender que “no es una actividad que deba hacerse de forma aislada”.

Cada vez más consultas por adicción a las redes sociales


Y a pesar de que en la actualidad la mayoría de consultas van dirigidas a la adicción a los videojuegos on line, tanto en Bellvitge como en Sant Joan de Déu reconocen que desde hace unos dos años están empezando a detectar un repunte de la adicción a las redes sociales- en el último Eurobarómetro se indicaba que el 66% de los jóvenes de entre 16 y 24 años las utiliza todos los días-, una problemática que, al contrario que los videojuegos, va mucho más asociada a las chicas. Así, desde Sant Joan de Déu señalan que la aplicación que más consultas genera en estos momentos es el WhatsApp, aunque puntualizan que “no es una problemática exclusiva de los adolescentes”. Se trata de un problema social mucho más general que habrá que aprender a gestionar.

20140401

¡No tires de la cadena! Nueve usos insospechados de la orina

¡No tires de la cadena! Nueve usos insospechados de la orina

Somos todos unos insensatos. Así de claro. ¿A quién se le ocurre orinar y tirar de la cadena? ¿Vosotros sabéis lo que estáis haciendo? Para que lo entiendas, es como encenderte los puros con billetes de cien euros. Cada vez que accionas la cisterna, cuando dejas tu micción en mitad de la calle en una noche de borrachera o cuando aprovechas el momento de la ducha para evacuar, estás dejando escapar mucho más que tus desechos. Seamos francos, la orina es útil para un sorprendente número de cosas, lo que convierte tu pis en verdadero oro líquido. Aunque esto es solo la puntita de lo que podrías hacer con el fluido, toma nota a continuación de las diez utilidades más sorprendentes, y en ciertos casos enriquecedoras.


Vivir las Fallas

Ahora que se acerca la internacionalmente conocida fiesta valenciana, ¿qué mejor que celebrarla con pólvora de fabricación casera? Para que el estallido de un petardo lleve una parte de ti, no hay nada como utilizar tu propia orina como ingrediente secreto. El nitrato de potasio no se produjo en masa hasta el siglo XX y, hasta entonces, la orina se utilizaba por su nitrógeno como componente del explosivo que alegrará el corazón de los valencianos dentro de no muchos días.

Cargar el móvil

En 2013, unos científicos británicos descubrieron una energía renovable que habita entre nosotros: ¡la orina! Con ella recargaron un móvil. Nada que no consiguieran un año antes cuatro estudiantes africanas, que lograron generar electricidad a partir de este residuo humano.

Cuidar tu higiene bucal

Fuera escrúpulos. Cuando Obélix pronunciaba aquello de “¡están locos estos romanos!”, el galo gordinflón sabía lo que se decía. Es lo menos que se puede opinar sobre unos tarados que usaban la orina para blanquearse los dientes, gracias al amoniaco que contienen nuestras útiles micciones. Claro que lo de los romanos se queda en una anécdota tras conocer este estudio realizado en China, que analiza la posibilidad de regenerar los dientes a partir de células de pis.

Lavar y teñir ropa

Coge el cesto de la ropa sucia. Llénalo de orina. Pon a un tipo encima pisando el textil como si estuviera exprimiendo uvas. Hala, ya sabes cómo lavaban y blanqueaban la ropa los romanos. Ahora sí, podemos confirmar que estaban locos. Pero iban más allá los muy hijos del César. Además, usaban los desechos líquidos para fijar los tintes a las telas. Vamos, que con un par de micciones te lavabas la ropa y le dabas color. Sin palabras. Y sin escrúpulos, desde luego…

Levantar el país

Con tanta utilidad (y las que quedan), ¿por qué no crear un impuesto con el que gravar las actividades derivadas de la orina? Cómo no, esto ya se le ocurrió a los romanos. El emperador Vespasiano llegó a afirmar que “el dinero no huele” (“Pecunia non olet”) después de gravar con un impuesto la utilización de la orina vertida en los urinarios públicos de Roma.

El clásico: hidratarse

La historia del hombre perdido en mitad de la naturaleza más salvaje, sin agua que llevarse a la boca, que termina bebiéndose su propia orina para no morir deshidratado, es de sobra conocida por todos gracias a Bear Grylls. Por suerte, la ciencia va dando pasos para evitar morir de asco en casos como estos. La NASA trabaja en una bolsa que es capaz de convertir “agua sucia” en agua potable gracias a una membrana semipermeable y una solución concentrada de azúcar. ¡Que aproveche!

Olvidar el Actimel de todas las mañanas

La orina es un 95% agua y, además, lleva nutrientes que no le vienen mal a nuestro cuerpo y toxinas, pero no en cantidades suficientes como para hacernos daño. De hecho, ciertas toxinas pueden fortalecer nuestro sistema inmunológico. Es tan beneficioso beber tu propia micción que existe una “terapia de la orina”.

Concentración, por favor

Ha llegado la hora de olvidar que existe la tila. Además de servir para fortalecer nuestro sistema inmunológico, beber de nuestra propia orina antes de que salga el sol sirve para mejorar la capacidad de concentración y meditación. Al menos, eso dicen viejos textos hindúes relacionados con el yoga sobre la antigua práctica de echarse un trago de pis para empezar el día con energía.

Seguir dando caña con tu metralleta

¿Quién no ha necesitado refrigerar su metralleta en alguna ocasión? Bueno, vale, a ti no te ha pasado, pero a los soldados que lucharon en la ahora centenaria I Guerra Mundial les pasaba día sí, día también. Las primeras ametralladoras utilizadas en el conflicto tenían que ser refrigeradas con agua para que siguieran funcionando. ¿Y a qué no te imaginas qué usaban cuando el agua escaseaba?